Fait maison - Produits locauxExtxekoa - Lekukoproduktuak


Le restaurant Hordago ostatua se situe sur la frontière entre Labourd et Navarre, les pieds bien ancrés sur la terre basque. Nous souhaitons vous faire découvrir les produits issus de l’agriculture locale.
Viandes, poissons, légumes et fromages sont sélectionnés pour vous faire profiter des saveurs de saison dans un souci de respect de l’environnement et des producteurs.
Pour une pause grignotage ou un véritable moment gourmand,
ONGI ETORRI HORDAGON ETA ON EGIN !
Consultez la liste de nos fournisseurs locaux en cliquant ici

Mikela, Rémy et leur équipe

Notre cuisine :


A partager :

Sardinillas  9€

Grosses olives vertes  9€

Assiette de Cecina de Leon  18€

Entrées

Truite gravlax  15€

Œuf parfait, ail des ours 14€

Pâté en croûte  12€

Asperges blanches, papada, morilles 16€

Plats

Merlu de ligne, piquillos, légumes, herbes 28€

Palombe confite de filets de Sare 40€

Côte de veau (pour 2 personnes) 60€

Chipiron (pour 2 personnes) 60€

Desserts

Assiette de fromages 12€

Mousse chocolat cacao épicé  12€

Riz au lait noisette  11€

Mousse d’agrumes, meringue, sorbet tonus 14€

À venir

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Ils vous régalent à Hordago :


Maider

Légumes

Beñat

Fromages

Azeria

Café

Susperregui

Pain

Garat

Volailles

Amorena

Oeufs

Eguiazabal

Vin

Ekoalde

Huile d'olive, Légumes

Evotrade

Epicerie

Embutidos y carnes

Viande

Dima

Poisson


Cartes cadeaux

Envie de faire plaisir ? Offrez Hordago sur un plateau avec un bon pour un instant gourmand !

En savoir +

Groupes

Un menu sur mesure pour les tribus en tout genre (famille, randonneurs, anniversaire...)
Contactez-nous :

06 85 55 10 13